Nama:Jamur Hitam Kering
Kemasan:1kg * 10 tas/karton
Umur simpan:24 bulan
Asal:Cina
Sertifikat:ISO, HACCP
Jamur Hitam Kering, juga dikenal sebagai jamur Kuping Kayu, merupakan salah satu jenis jamur yang dapat dimakan yang biasa digunakan dalam masakan Asia. Warnanya hitam khas, tekstur agak renyah, dan rasa yang ringan dan bersahaja. Saat dikeringkan, dapat direhidrasi dan digunakan dalam berbagai hidangan seperti sup, tumis, salad, dan hot pot. Ia dikenal karena kemampuannya menyerap rasa dari bahan lain yang dimasak, menjadikannya pilihan serbaguna dan populer di banyak hidangan. Jamur kuping kayu juga dihargai karena potensi manfaat kesehatannya, karena rendah kalori, bebas lemak, dan merupakan sumber serat makanan, zat besi, dan nutrisi lainnya yang baik.