Kecap Jamur Jerami Kecap Fermentasi Jamur

Deskripsi Singkat:

Nama: Kecap Jamur

Kemasan: 8L*2drum/karton, 250ml*24botol/karton;

Umur simpan:24 bulan

Asal: Cina

Sertifikat: ISO, HACCP, Halal

 

Kecap hitam, juga dikenal sebagai kecap tua. Itu dimasak dengan menambahkan karamel ke kecap asin

menjadi. Ciri khasnya adalah warnanya lebih gelap, coklat terang, dan rasanya lebih terang. Rasanya kaya, segar dan manis, dengan rasa yang lebih ringan dan aroma serta umami yang lebih sedikit dibandingkan kecap asin.

 

Kecap Jamur‌ adalah kecap yang dibuat dengan menambahkan jus jamur merang segar ke dalam kecap hitam tradisional dan mengeringkannya berkali-kali. Tidak hanya mempertahankan kekayaan warna dan fungsi bumbu kecap hitam, tetapi juga menambah kesegaran dan aroma khas jamur merang, membuat masakan semakin nikmat dan berlapis.


Detail Produk

Label Produk

Informasi Produk

Kecap Jamur umumnya digunakan untuk pengawetan atau digunakan untuk pewarna dan pencocokan warna makanan, seperti masakan yang direbus, dan juga dapat digunakan sebagai bahan tambahan makanan. Ini adalah penambah warna pada makanan, seperti roti, dll., dan umumnya jarang digunakan sendiri.

Cara penggunaan yang benar adalah sebagai berikut:
1. Pilih hidangan yang tepat. Kecap jamur cocok untuk menumis atau memasak sup, terutama untuk masakan yang perlu diberi warna atau segar.
2. Kontrol jumlahnya. Saat menggunakan kecap jamur, Anda perlu mengontrol jumlahnya sesuai dengan kebutuhan rasa dan warna masakan.
3. Waktu memasak. Sebaiknya ditambahkan pada tahap terakhir pemasakan, yaitu sebelum masakan hendak disajikan.
4. Aduk rata. Setelah menambahkan kecap jamur, Anda perlu mengaduknya secara merata dengan alat seperti sendok penggorengan atau sumpit.
5. Kecap jamur sebaiknya disimpan di tempat sejuk, kering, berventilasi, hindari sinar matahari langsung dan suhu tinggi, serta tutup botol rapat.

Keistimewaan utama kecap hitam jamur merang antara lain:

‌Meningkatkan warna dan aroma‌: Beberapa tetes kecap hitam jamur merang dapat mewarnai masakan, dan tidak akan menjadi hitam setelah dimasak lama, sehingga menjaga warna merah cerah pada masakan.
‌Rasa unik‌: Kesegaran jamur merang menambah kesegaran kecap hitam, membuat masakan lebih beraroma‌2.

‌Lingkup aplikasi‌: Sangat cocok untuk hidangan berwarna gelap seperti direbus dan direbus, dan dapat menambah warna dan aroma pada hidangan.

Bahan dan proses produksi
Bahan baku utama Kecap Jamur antara lain kedelai non-transgenik berkualitas tinggi, gandum, gula putih kualitas satu, garam pangan, dan jamur merang berkualitas tinggi. Proses produksi meliputi langkah-langkah seperti pembuatan koji, fermentasi, pengepresan, pemanasan, sentrifugasi, pencampuran, penjemuran dan pencampuran.

Skenario yang berlaku dan keterampilan memasak
Kecap Jamur sangat cocok untuk masakan yang direbus, seperti daging babi dan ikan yang direbus. Selama proses pemasakan, aroma jamur kecap hitam jamur merang dikeluarkan secara bertahap sehingga membuat masakan semakin nikmat dan menggugah selera. Selain itu, kecap hitam jamur merang juga cocok untuk masakan dingin dan menumis, sehingga dapat meningkatkan cita rasa masakan secara keseluruhan.

gambar saus teriyaki dengan ayam dan brokoli
1 (2)

Bahan-bahan

Air, Tepung Terigu Kedelai, Garam, Gula, Jamur, Karamel(E150c), Gum Xanthan(E415), Natrium Benzoat(E211).

Informasi Gizi

Barang per 100ml
Energi (KJ) 319
Protein (gram) 3.7
Lemak (g) 0
Karbohidrat (g) 15.3
natrium (mg) 7430

 

Kemasan

SPESIFIKASI. 8L*2drum/karton 250ml*24botol/karton
Berat Karton Kotor (kg): 20,36kg 12,5kg
Berat Karton Bersih (kg): 18,64kg 6kg
Volume(m3): 0,026m3 0,018m3

 

Lebih Detail

Penyimpanan:Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari panas dan sinar matahari langsung.

Pengiriman:

Udara: Mitra kami adalah DHL, EMS dan Fedex
Laut: Agen pengiriman kami bekerja sama dengan MSC, CMA, COSCO, NYK dll.
Kami menerima klien yang ditunjuk sebagai forwarder. Sangat mudah untuk bekerja dengan kami.

Mengapa Memilih Kami

Pengalaman 20 tahun

mengenai Masakan Asia, kami dengan bangga memberikan solusi makanan yang luar biasa kepada pelanggan kami yang terhormat.

gambar003
gambar002

Ubah Label Anda sendiri menjadi Kenyataan

Tim kami siap membantu Anda menciptakan label sempurna yang benar-benar mencerminkan merek Anda.

Kemampuan Pasokan & Jaminan Kualitas

Kami siap membantu Anda dengan 8 pabrik investasi mutakhir dan sistem manajemen mutu yang kuat.

gambar007
gambar001

Diekspor ke 97 Negara dan Distrik

Kami telah mengekspor ke 97 negara di seluruh dunia. Dedikasi kami untuk menyediakan makanan Asia berkualitas tinggi membedakan kami dari para pesaing.

Ulasan Pelanggan

komentar1
1
2

Proses Kerjasama OEM

1

  • Sebelumnya:
  • Berikutnya:

  • PRODUK TERKAIT