Saat membuka menu sushi-ya (restoran sushi), Anda mungkin akan bingung dengan beragam jenis sushi yang ditawarkan. Mulai dari maki sushi (sushi gulung) yang terkenal hingga nigiri yang lembut, mungkin sulit untuk mengingat mana yang mana.
It'Saatnya menjelajahi jenis sushi di luar California roll yang sudah terpengaruh budaya Barat dan memperbarui pengetahuan Anda tentang sushi agar Anda'Anda akan menjadi ahli saat menikmati hidangan sushi yang lezat berikutnya.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang berbagai jenis makanan laut yang digunakan dalam hidangan sushi favorit Anda, lihat panduan pemula kami tentang jenis-jenis ikan sushi.
Apa itu sushi?
Hidangan apa pun yang mengandung nasi yang dibumbui dengan cuka, gula, dan garam, disajikan bersama bahan-bahan sepertinori, Makanan laut dan sayuran dianggap sebagai sushi. Kemungkinan kombinasi makanan laut yang berbeda dengan nasi sushi yang dibumbui cuka sangat luas, memanjakan pecinta sushi dengan banyak pilihan dan variasi.
Seiring waktu, baik di Jepang maupun di luar Jepang, telah terjadi berbagai variasi sushi tradisional Jepang, yang menghasilkan banyak jenis sushi berbeda untuk memuaskan selera petualang.
1.Maki sushi
Maki sushi mungkin adalah jenis sushi yang paling Anda kenal, dengan berbagai kombinasi ikan, sayuran, dan nasi sushi yang digulung dengan selembar kertas roti.nori (rumput laut).
Terkadang itu'Dibuat hanya dengan satu bahan isian; jenis maki khusus ini disebut hosomaki. Meskipun'Meskipun dikenal sebagai sushi gulung tradisional, Anda akan terkejut dengan banyaknya jenis sushi gulung yang tersedia.
2.Futomaki
Ada berbagai jenis maki sushi, salah satunya adalah futomaki, yang diterjemahkan sebagai "sushi gulung tebal". Sesuai namanya, ini benar-benar maki sushi gulung tebal yang biasanya vegetarian.
Produk ini menggunakan bahan-bahan seperti...juga bukani, Mentimun, potongan tamago (telur), dan jamur shiitake. Ini adalah maki roll paling klasik di Jepang dan sushi roll populer yang dibuat untuk acara-acara perayaan, ditambahkan ke kotak bento harian, atau dibawa ke acara kumpul-kumpul.
3.Temaki Sushi
Sushi temaki (gulungan tangan) adalah jenis maki lain yang mudah dibuat di rumah.selembarnori Sushi temaki digulung dengan berbagai bahan, seringkali termasuk jenis ikan tertentu, hingga berbentuk kerucut. Sushi temaki dimakan dengan tangan, karena mengambilnya dengan sumpit akan merepotkan dan berantakan.
4.Sushi Uramaki
Uramaki, yang dikenal sebagai sushi "terbalik", adalah maki dalam bentuk kebalikan, karena nasi berada di luar, dengan isiannya...nori membungkus isiannya.
Menariknya, uramaki berasal dari Los Angeles, dan tidak mengherankan jika sushi maki ini merupakan jenis sushi paling populer di Amerika. Bahkan jika Anda masih baru mengenal dunia kuliner Jepang, Anda pasti pernah mendengar tentang California roll yang terkenal. Namun, di Jepang, uramaki kurang populer dibandingkan jenis sushi tradisional lainnya.
5.Sushi Chirashi
Chirashi sushi (sushi tabur) adalah sushi mangkuk yang terdiri dari nasi yang dibumbui cuka sebagai alasnya, dengan ikan mentah dan bahan-bahan lainnya di atasnya. Jenis ikan mentah yang digunakan bervariasi, tetapi pilihan yang paling populer adalah salmon dan tuna.
Hidangan ini sering dihiasi dengan kinshi tamago (krim telur yang diiris tipis),nori dan telur salmon untuk sentuhan akhir yang menggugah selera dan berwarna-warni. Chirashi sushi populer sebagai makanan pesta, karena sepiring besar dapat dengan mudah dibuat dan dibagikan.
Natalie
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web: https://www.yumartfood.com/
Waktu posting: 04 Juli 2025