Tahun Baru Imlek, juga dikenal sebagai Festival Musim Semi, adalah festival tradisional paling penting di Cina, dan orang -orang merayakan Tahun Baru dengan berbagai kebiasaan dan makanan. Selama festival ini, orang -orang dapat menikmati berbagai hidangan, dan pangsit dan lumpia memiliki tempat khusus di hati banyak keluarga.
Pangsitmungkin makanan paling ikonik yang terkait dengan Tahun Baru Imlek. Secara tradisional, keluarga berkumpul pada Malam Tahun Baru untuk membuat pangsit, simbol persatuan dan harmoni. Bentuk pangsit menyerupai ingot emas atau perak Cina kuno, melambangkan kekayaan dan kemakmuran di tahun mendatang. Pangsit diisi dengan berbagai isian, termasuk daging babi cincang, daging sapi, ayam, atau sayuran, dan sering dicampur dengan jahe, bawang putih, dan berbagai bumbu untuk meningkatkan rasa. Beberapa keluarga bahkan menyembunyikan koin di dalam pangsit, dan diyakini bahwa siapa pun yang menemukan koin akan beruntung di tahun baru. ItuPembungkus pangsitsama pentingnya dalam proses membuat pangsit. Terbuat dari tepung dan air, pembungkus digulung menjadi pancake tipis dan kemudian diisi dengan isian yang dipilih. Seni membuat pangsit adalah keterampilan berharga yang diturunkan dari generasi ke generasi, dengan setiap keluarga memiliki teknik unik mereka sendiri. Proses membuat pangsit lebih dari sekadar makan, itu adalah pengalaman yang menyatukan anggota keluarga, menumbuhkan rasa kebersamaan dan tradisi bersama.
Lumpiaadalah hidangan populer lainnya selama Tahun Baru Imlek. Kelezatan renyah dan keemasan ini dibuat dengan membungkus campuran sayuran, daging atau makanan laut dalam kertas nasi tipis atau bungkus tepung. Gulungan lumpia kemudian digoreng sampai renyah. Lumpia melambangkan kekayaan dan kemakmuran karena bentuknya menyerupai bar emas. Mereka sering disajikan dengan saus celup manis dan asam, yang menambah lapisan rasa ekstra pada hidangan populer ini.
Selain pangsit dan lumpia, makanan Tahun Baru Cina sering kali termasuk makanan tradisional lainnya, seperti ikan, yang melambangkan panen yang baik, dan kue padi, yang mewakili kemajuan dan pertumbuhan. Setiap hidangan memiliki maknanya sendiri, tetapi bersama -sama mereka mewujudkan tema keberuntungan dan kebahagiaan untuk tahun mendatang.
Mempersiapkan dan makan makanan lezat yang meriah ini adalah bagian integral dari perayaan Tahun Baru Imlek. Keluarga berkumpul bersama untuk memasak, berbagi cerita, dan menciptakan kenangan abadi sambil menikmati citarasa lezat masakan tradisional. Saat tahun baru mendekat, aroma pangsit dan lumpia memenuhi udara, mengingatkan semua orang tentang kegembiraan dan harapan bahwa liburan membawa. Melalui tradisi kuliner ini, semangat Festival Musim Semi diteruskan, menghubungkan generasi dan merayakan kekayaan budaya Tiongkok.
Kontak
Beijing Shipuller Co., Ltd.
Whatsapp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Waktu posting: Feb-26-2025