Ketika membicarakan sejarah ekspor teh susu ke Timur Tengah, satu tempat yang tidak boleh dilewatkan adalah Dragon Mart di Dubai. Dragon Mart adalah pusat perdagangan komoditas Tiongkok terbesar di dunia di luar Tiongkok daratan. Saat ini terdiri dari lebih dari 6.000 toko, tempat makan dan hiburan, atraksi rekreasi, dan 8.200 tempat parkir. Dragon Mart menjual peralatan rumah tangga, furnitur, produk elektronik, barang-barang rumah tangga, dan lain-lain yang diimpor dari Tiongkok, dan menerima lebih dari 40 juta pelanggan setiap tahunnya. Di Dubai, dengan meningkatnya kemakmuran Dragon Mart dan International City, terdapat deretan restoran Tiongkok, dan kedai teh susu juga bermunculan. Seiring semakin banyaknya perusahaan Tiongkok yang mendirikan tim dan membuka kantor di Dubai, gelombang ekspor teh susu pun muncul. Popularitas teh susu Tiongkok yang mendunia juga sepenuhnya terbukti di Dubai, sebuah kota internasional.
Di tempat lain di Timur Tengah, di kota-kota besar di Timur Tengah, penduduk setempat dapat terlihat minum teh susu Cina, dan semakin banyak toko teh susu Cina yang bermunculan. Pada tahun 2012, di Qatar, Imtiaz Dawood, yang kembali dari Kanada, memperkenalkan proses pembuatan teh susu Cina yang dipelajarinya di Amerika ke tanah airnya dan membuka toko teh susu pertama di Qatar. Pada tahun 2022, merek teh "Xiejiaoting" dari Taiwan, Cina, memperluas jaringannya ke Kuwait, negara penghasil minyak utama di Timur Tengah, dan membuka tiga toko di lokasi-lokasi terkenal seperti Pasar Lulu Hayper. Di Uni Emirat Arab, tempat toko teh susu pertama kali muncul, "mutiara" sekarang dapat dilihat di hampir semua prasmanan, restoran, dan kedai teh. "Ketika saya merasa sedih, secangkir teh susu gelembung selalu membuat saya tersenyum. Sangat menyenangkan merasakan sensasi mutiara yang meledak di mulut saya. Saya tidak mendapatkan perasaan yang sama dari minuman lain," kata Joseph Henry, seorang mahasiswa berusia 20 tahun dari Sharjah.
Masyarakat Timur Tengah memiliki kecintaan yang luar biasa terhadap makanan manis. Teh susu Cina di Timur Tengah juga telah meningkatkan tingkat kemanisannya untuk memenuhi permintaan pasar. Selain rasa, karena sebagian besar Timur Tengah adalah negara Islam, perhatian lebih harus diberikan pada pantangan agama di tingkat makanan. Setiap mata rantai dalam rantai pasokan makanan restoran Timur Tengah perlu mengikuti standar kebersihan dan keamanan, termasuk pengadaan makanan, transportasi, dan penyimpanan. Jika makanan halal dicampur dengan makanan non-halal pada tahap mana pun dalam rantai makanan, itu akan dianggap sebagai pelanggaran hukum Islam menurut Undang-Undang Makanan Arab Saudi.
Pencarian akan rasa manis di Timur Tengah memiliki sejarah panjang dan tak lekang oleh waktu. Kini, teh susu dari Tiongkok menghadirkan rasa manis baru bagi masyarakat Timur Tengah.
Mutiara tapioka: https://www.yumartfood.com/boba-bubble-milk-tea-tapioca-pearls-black-sugar-flavor-product/
Waktu posting: 20 Desember 2024