jamur namekoadalah jamur pembusuk kayu dan salah satu dari lima jamur utama yang dapat dimakan yang dibudidayakan secara artifisial. Ia juga dikenal sebagai jamur nameko, payung fosfor berpenutup cahaya, jamur mutiara, jamur nameko, dll., dan disebut jamur Nami di Jepang. Ini adalah jamur pembusuk kayu dengan tutup berlendir yang muncul di musim dingin dan musim semi. Ini adalah salah satu jamur utama yang dapat dimakan yang dibudidayakan secara artifisial. Dinamakan demikian karena tutupnya ditempel lapisan lendir yang halus dan nikmat saat disantap. Penampilannya cerah dan rasanya enak. Jamur nameko segar memiliki rasa yang enak dan disebut "Putri Mutiara" di kerajaan jamur.
Budidaya jamur nameko
jamur namekomemanfaatkan pembusukan kayu dan rumput mati untuk memperoleh unsur hara, sehingga komponen utama media budidaya adalah serbuk gergaji, dedak gandum, dll. Siapkan media budidaya, masukkan ke dalam botol, dan sterilkan. Suntikkan jamur nameko, dan miselium akan matang setelah 2-3 bulan budidaya. Garis-garis radial muncul pada tahap akhir jamur nameko, dan tutupnya berwarna kuning muda hingga kuning kecokelatan. Warnanya kuning keemasan pada tahap dewasa, dan tepinya sedikit lebih terang. Bisa dipanen sebelum tutup jamur belum terbuka selama kurang lebih setengah bulan. Kualitas komoditas jamur nameko yang dibuka tutupnya mengalami penurunan. Setelah dipanen, jamur nameko dibersihkan dan dinilai berdasarkan ukuran tutup dan derajat pembukaannya, kemudian dikemas. Media budidaya jamur nameko dapat dipanen kedua kalinya selama dua minggu setelah panen.
Apa khasiat dan fungsi jamur nameko?
jamur namekoKaya nutrisi dan memiliki banyak fungsi dan efek, antara lain meningkatkan kekebalan tubuh, anti oksidasi, menyehatkan otak, menurunkan lipid darah, menurunkan tekanan darah, dll. Dapat dimakan secukupnya setiap hari.
1.jamur namekoTidak hanya enak dan bergizi, zat lengket yang menempel pada permukaan tutup jamur nameko juga merupakan asam nukleat yang sangat bermanfaat untuk menjaga energi dan kekuatan otak tubuh manusia, serta berkhasiat menghambat tumor. .
2.jamur namekomengandung protein kasar, lemak, karbohidrat, serat kasar, abu, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B, vitamin C, niasin dan berbagai asam amino lain yang diperlukan tubuh manusia. Menurut percobaan para ahli terkait, ekstraknya memiliki tingkat penghambatan 70% terhadap s-180 dan kanker asites Ehrlich pada tikus.
3.jamur namekomemiliki kandungan protein yang tinggi serta mudah dicerna dan diserap oleh tubuh manusia. Ia juga kaya akan asam amino, yang secara efektif dapat meningkatkan kekebalan manusia dan melawan berbagai virus.
4.jamur namekoKaya akan vitamin C, memiliki efek antioksidan yang baik, efektif menghilangkan radikal bebas, menunda penuaan, menjaga elastisitas dan kilau kulit, serta merupakan terapi makanan yang baik untuk kecantikan dan perawatan kulit wanita.
5. Zat lengket yang menempel pada permukaanjamur namekocap adalah asam nukleat, yang membantu menjaga aktivitas sel otak, menghilangkan rasa lelah, dan mengisi kembali energi. Ini adalah makanan yang ideal untuk tonik otak dan kesehatan otak, dan sangat cocok untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan, pekerja mental, dan orang paruh baya dan lanjut usia untuk digunakan sebagai tonik otak.
6.jamur namekokaya akan zat polipeptida, yang meningkatkan metabolisme lemak dalam tubuh. Konsumsi yang tepat dapat membantu menurunkan lipid darah.
7.jamur namekomengandung beberapa polisakarida, yang memiliki efek membantu menurunkan tekanan darah. Pasien hipertensi boleh memakannya secukupnya.
Selain itu,jamur namekomungkin juga memiliki efek melindungi hati, meredakan batuk dan mengurangi dahak, dll. Masyarakat umum boleh memakannya dalam jumlah sedang, namun mereka yang alergi terhadap makanan jamur dilarang memakannya untuk menghindari timbulnya reaksi alergi.
Kontak:
Beijing Pengirim Co., Ltd
WhatsApp:+86 18311006102
Web: https://www.yumartfood.com/
Waktu posting: 21 Des-2024