Sekam roti berbentuk jarum Jepang merupakan produk pengolahan roti unik yang dikenal karena bentuknya yang ramping seperti jarum. Sekam roti jenis ini tidak hanya memiliki rasa yang renyah, tetapi juga memiliki sifat pembungkus yang baik, yang dapat menambah rasa dan tekstur yang unik pada berbagai makanan yang digoreng. Menurut ukuran sekam roti, sekam roti dapat diaplikasikan pada berbagai jenis makanan yang digoreng, sehingga menghasilkan rasa dan tampilan terbaik.
Ukuran kecil (1-2mm)
Jarum Jepang berukuran keciltepung rotisangat cocok untuk membungkus makanan gorengan yang berukuran kecil atau tipis. Misalnya, produk seperti udang, fillet ikan, dan nasi ayam krispies. Remah roti dengan ukuran ini melekat erat pada permukaan makanan, membentuk kerak yang seragam dan lembut. Selama proses penggorengan, remah roti berukuran kecil initepung rotipanaskan dan remukkan dengan cepat, membuat kulit gorengan menjadi renyah dan lembut, sementara bagian dalam bahan tetap lembut dan berair. Seperti udang, setelah ukurannya keciltepung rotidibungkus, kulit udang goreng berwarna keemasan renyah, daging udang empuk, teksturnya khas, di restoran penampilannya sangat bagus.
Ukuran sedang (3-5 mm)
Jarum Jepang berukuran sedangtepung rotiBahasa Indonesia: sering digunakan untuk membungkus makanan berukuran sedang, cocok untuk paha ayam, irisan daging ayam, irisan daging ikan, dll. Remah roti dengan ukuran ini dapat membentuk ketebalan sedang saat dibungkus, membuat kulit makanan yang digoreng lebih penuh dan renyah. Selama proses penggorengan, ini dapat secara efektif mengunci kelembaban di dalam bahan-bahan, menjaga kesegaran bahan-bahan, sambil memberi kulit warna keemasan yang menarik. Misalnya, steak ayam yang dibungkus dengan dedak roti 3-5mm, setelah digoreng, kulitnya renyah, satu gigitan, "klik klik klik", tetapi ayam di dalamnya empuk dan berair, dan rasanya kaya. Selain itu, dedak roti ukuran ini juga cocok untuk menggoreng sayuran yang membutuhkan ketebalan kulit tertentu, seperti potongan terong dan irisan akar teratai, yang dapat membuat sayuran renyah di luar dan empuk di dalam, dan rasanya lebih enak.
Ukuran besar (6-10mm)
Jarum Jepang berukuran besartepung roticocok untuk makanan goreng yang besar atau berbongkah, seperti daging babi utuh, steak, atau potongan ikan besar. Remah roti dengan ukuran ini mampu menghasilkan kerak yang tebal pada makanan, sehingga menghasilkan lapisan yang terlihat dan kerenyahan selama proses penggorengan. Pada suhu tinggi, tepung roti berukuran besartepung rotidapat dengan cepat membentuk cangkang yang kuat, mengunci kelembaban dan nutrisi di dalam bahan secara efektif, memastikan lapisan luar makanan yang digoreng menjadi renyah, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan berair. Dari sudut pandang visual, makanan yang dilapisi sekam roti ini sangat menarik. Seperti daging babi yang dibungkus dengantepung roti, kulitnya tebal dan renyah setelah digoreng, menghadirkan warna keemasan yang menarik, dan dagingnya empuk dan berair saat dipotong di dalam, dan rasanya sangat lezat.
Pilihan ukuran jarum Jepangtepung rotisangat penting untuk kualitas akhir makanan goreng. Ukuran yang berbeda dapat disesuaikan dengan makanan goreng yang berbeda, sehingga memberikan konsumen pengalaman kuliner yang kaya dan beragam. Baik itu tekstur yang lembut dalam ukuran kecil atau tebal dan renyah dalam ukuran besar, remah roti berbentuk jarum Jepang dapat menambah pesona unik pada makanan goreng. Kami, BEIJING SHIPULLER CO., LTD telah mengeksportepung rotisegala ukuran selama hampir 20 tahun, apa pun kebutuhan Anda, datanglah dan ceritakan kepada kami! Kami memiliki tim ahli untuk menyesuaikan solusi yang tepat bagi Anda!
Kontak
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Situs web:https://www.yumartfood.com/
Waktu posting: 23-Apr-2025