Jika berbicara tentang makanan cepat saji, nugget ayam McDonald's adalah pilihan populer bagi banyak orang. Lapisan renyah dan beraroma pada nugget ayam inilah yang membedakannya, dan untuk mencapai lapisan yang sempurna diperlukan solusi yang tepat dan matang. Kami akan menjelaskan proses pembuatan lapisan ideal untuk nugget ayam ini yang melibatkan kombinasi bahan baku dan prosedur operasional tertentu.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nugget ayam McDonald's meliputi daging ayam cincang, air es, dan produk kami: 1stCampuran adonanAdonan pelapis untuk nugget, Battermix ke-2. Rasio antara adonan Battermix pertama dan bubuk adonan kental Battermix kedua sangat penting. Battermix pertama membutuhkan rasio 1 Battermix : 2,3 air, dan Battermix kedua membutuhkan rasio 1 Battermix : 1,35 air. Bahan-bahan mentah ini membentuk dasar larutan pelapis yang memberikan nugget ayam McDonald's rasa dan tekstur yang unik.
Proses pembuatan nugget ayam McDonald's sama pentingnya dalam mendapatkan lapisan yang diinginkan. Proses ini melibatkan beberapa langkah, yang masing-masing memainkan peran penting dalam memastikan lapisan yang sempurna.ayamNugget terlapisi dengan sempurna. Gunakan Battermix pertama dengan rasio 1:2,3 pada langkah pertama, kemudian gunakan Breader pada langkah kedua. Langkah ketiga melibatkan penggunaan Battermix kedua dengan rasio 1:1,35. Terakhir, potongan ayam digoreng terlebih dahulu pada suhu 185°C selama 30 detik untuk menyelesaikan proses pelapisan.
Larutan pelapis untuk nugget ayam McDonald's merupakan kombinasi yang cermat antara bahan baku dan tahapan proses. Daging ayam giling menjadi dasar untuk potongan ayam, sementara air es membantu menjaga kelembapan dan tekstur daging. Adonan pertama dan adonan kedua mengental bersama dengan lapisan tepung roti untuk menciptakan lapisan renyah dan lezat yang menjadi ciri khas nugget ayam McDonald's.
Perusahaan kami bangga dengan tim R&D profesionalnya. Kami memahami pentingnya menawarkan beragam produk untuk memenuhi preferensi pelanggan kami yang berbeda-beda. Tim kami berkomitmen untuk mengembangkan formula dan produk baru guna memastikan bahwa semua jenis kebutuhan pelanggan terpenuhi.
Rangkaian produk kami meliputi berbagai macam bumbu perendam, tepung pelapis, adonan,tukang rotidan produk-produk terkait lainnya yang dirancang untuk meningkatkan pengalaman penggunaan pelanggan kami. Baik Anda berada di industri jasa makanan atau seorang penggemar memasak, produk kami pasti akan membuat Anda terkesan dengan kualitas dan keserbagunaannya.
Kami memahami bahwa industri makanan terus berkembang, oleh karena itu kami selalu bersedia mengembangkan resep dan produk baru untuk memenuhi kebutuhan pelanggan kami yang terus berubah. Jika Anda tertarik untuk menjelajahi rangkaian produk pelapis makanan kami dan mempelajari lebih lanjut tentang apa yang kami tawarkan, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami dalam perjalanan ini. Komitmen kami terhadap keunggulan dan inovasi memastikan Anda akan menemukan produk yang tidak hanya memenuhi tetapi juga melampaui harapan Anda.
Bergabunglah bersama kami dan rasakan perbedaan yang dapat dihasilkan produk pelapis kami dalam masakan Anda. Baik Anda seorang koki profesional, penyedia katering, atau seseorang yang sekadar menghargai bahan-bahan berkualitas tinggi, produk kami dirancang untuk meningkatkan cita rasa hidangan Anda dan meninggalkan kesan yang tak terlupakan bagi tamu Anda. Manfaatkan kesempatan untuk menjelajahi produk kami dan membuka dunia kemungkinan kuliner.
Waktu posting: 04 Juli 2024