Edamame, juga dikenal sebagai kacang edamame, semakin populer dalam beberapa tahun terakhir karena berbagai manfaat kesehatannya dan rasanya yang lezat. Polong hijau cerah ini tidak hanya menjadi bahan yang menarik dalam berbagai hidangan, tetapi juga merupakan sumber nutrisi yang kaya. ...
Jika berbicara tentang masakan belut, hal pertama yang terlintas di benak orang adalah belut panggang. Hidangan lezat ini telah dinikmati selama berabad-abad dan dikenal karena rasanya yang kaya dan gurih serta teksturnya yang lembut. Dalam panduan ini, kita akan menjelajahi seni memanggang belut, mulai dari memilih jenis belut yang tepat hingga menguasai tekniknya...
Onigiri nori sangat berkaitan dengan metode pembuatannya dan signifikansi budayanya. Camilan khas Jepang ini memiliki sejarah panjang, dengan metode pembuatan dan kebiasaan makan yang berasal dari zaman kuno. Selama Periode Negara-Negara Berperang di Jepang, masyarakat Jepang kuno...
Kecap asin merupakan bahan pokok dalam banyak masakan Asia, dikenal karena rasa umami yang kaya dan keserbagunaannya dalam kuliner. Namun, tidak semua kecap asin memiliki kualitas yang sama, dan memahami sistem penilaiannya dapat membantu Anda memilih kualitas yang paling sesuai dengan kebutuhan memasak Anda. ...
Jika berbicara tentang hidangan laut yang lezat, telur ikan adalah permata sejati dan sering menjadi pusat perhatian. Dari teksturnya yang unik hingga rasanya yang khas, telur ikan telah menjadi makanan pokok dalam banyak masakan di seluruh dunia. Tapi sebenarnya apa itu? Apa perbedaan antara berbagai jenis telur ikan...?
Saus salad wijen adalah saus yang beraroma dan lezat yang umum digunakan dalam masakan Asia. Secara tradisional, saus ini dibuat dengan bahan-bahan seperti minyak wijen, cuka beras, kecap asin, dan pemanis seperti madu atau gula. Saus ini memiliki ciri khas rasa gurih manis yang sedikit pedas...
Republik Polandia terletak di tengah Eropa, negara-negara Polandia berasal dari aliansi Polandia, Visva, Silesia, Pomerania Timur, Mazova, dan suku-suku lainnya. Pada tanggal 1 September 1939, Nazi Jerman menginvasi Polandia, dan Perang Dunia Kedua pecah, yang kemudian membentuk...
Sushi adalah hidangan Jepang yang digemari dan telah populer di seluruh dunia karena cita rasanya yang lezat dan penyajiannya yang artistik. Salah satu alat penting untuk membuat sushi adalah tikar bambu sushi. Alat sederhana namun serbaguna ini digunakan untuk menggulung dan membentuk nasi sushi dan isiannya menjadi...
Belut panggang beku adalah jenis makanan laut yang telah disiapkan dengan cara dipanggang lalu dibekukan untuk menjaga kesegarannya. Belut ini merupakan bahan populer dalam masakan Jepang, terutama dalam hidangan seperti sushi unagi atau unadon (belut panggang yang disajikan di atas nasi). Proses pemanggangan...
Kenaikan biaya pengiriman laut berdampak kecil pada ekspor makanan sushi, karena permintaan akan masakan populer ini terus tumbuh di seluruh dunia. Terlepas dari fluktuasi biaya pengiriman laut, ekspor makanan sushi tetap menjadi industri yang berkembang pesat, dengan negara-negara seperti...
Kerupuk udang, juga dikenal sebagai keripik udang, adalah camilan populer di banyak masakan Asia. Terbuat dari campuran udang giling, pati, dan air. Campuran tersebut dibentuk menjadi cakram tipis dan bulat, lalu dikeringkan. Saat digoreng atau dipanaskan dalam microwave, kerupuk akan mengembang...
Berita industri terkini menunjukkan bahwa harga nori sushi telah meningkat karena kekurangan pasokan. Nori sushi, juga dikenal sebagai serpihan rumput laut, adalah bahan penting dalam pembuatan sushi, hand roll, dan hidangan Jepang lainnya. Kenaikan harga yang tiba-tiba ini menimbulkan kekhawatiran di kalangan...