-
Tips tentang Mie Konjak
Apa Itu Mie Konjak? Umumnya disebut mi shirataki, mi konjak adalah mi yang terbuat dari umbi ubi konjak. Mie ini sederhana, hampir bening, dan memiliki cita rasa apa pun yang dipadukan dengannya. Terbuat dari umbi ubi konjak, yang juga dijuluki mi gajah...Baca selengkapnya -
Bagaimana Membedakan Kecap Asin, Kecap Asin Gelap dan Saus Tiram?
Di dapur di seluruh dunia, berbagai macam bumbu dapur dapat ditemukan, di antaranya kecap asin, kecap asin hitam, dan saus tiram. Ketiga bumbu dapur ini sekilas tampak serupa, jadi bagaimana cara membedakannya? Berikut ini, kami akan menjelaskan cara membedakannya...Baca selengkapnya -
Merek Sake yang Harus Anda Ketahui di Restoran Jepang
Makanan Jepang berbahan dasar ikan segar, dan paling cocok dengan sake yang kuat dan menyegarkan. Sake dibuat dari beras yang dipanen pada musim gugur dan difermentasi pada musim dingin. Pada zaman dahulu, hanya ada "anggur keruh" di Jepang, bukan sake. Kemudian, beberapa orang menambahkan karbondioksida...Baca selengkapnya -
Kami dengan tulus mengundang mitra dari seluruh dunia untuk datang dan berunding!
Beijing Shipuller Co., Ltd. mengundang Anda untuk menghadiri Anuga Select Brazil 2025 guna menjajaki peluang baru di pasar Amerika Selatan! Sebagai perusahaan terkemuka dalam industri makanan global selama 20 tahun, Beijing Shipuller Co., Ltd. akan hadir di Anuga Select Brazil, yang akan diselenggarakan mulai bulan April...Baca selengkapnya -
Bubuk Wasabi: Belahan Jiwa Sushi
Dalam masakan Jepang, bubuk wasabi dengan rasa tajam dan aroma uniknya telah berubah menjadi pelengkap yang sangat lezat untuk sushi. Restoran sushi yang banyak dikunjungi menggunakan wasabi segar, sedangkan juru masak rumahan menggantinya dengan bubuk wasabi. Apa pun bentuknya, wasabi selalu membangkitkan kegembiraan dengan kelezatannya.Baca selengkapnya -
Remah Roti Jarum Jepang: Berbagai Ukuran dan Makanan yang Sesuai
Sekam roti berbentuk jarum Jepang merupakan produk olahan roti unik yang dikenal karena bentuknya yang ramping seperti jarum. Sekam roti jenis ini tidak hanya memiliki rasa yang renyah, tetapi juga memiliki sifat pembungkus yang baik, yang dapat menambah rasa dan tekstur yang unik pada berbagai makanan yang digoreng. Berdasarkan ukuran sekam, sekam roti...Baca selengkapnya -
Langkah-langkah Menggunakan Bubuk Tempura di Restoran Jepang
Tempura bisa dibilang merupakan masakan Jepang yang paling tradisional (bayangkan saja seperti roti gulung dalam dunia kuliner Jepang yang menyediakan hidangan makan sepuasnya) – lebih ringan, renyah di luar, berair, dan lembut di dalam. Tempura adalah hidangan dengan kulit yang renyah dan isi yang lembut dan berair, dan rahasia untuk membuat tempura...Baca selengkapnya -
Crispy Code Cracked: Mengapa Setiap Dapur Membutuhkan Remah Roti
Di dalam wajan minyak yang panas, remah roti selalu dapat memberikan lapisan emas yang menggoda pada makanan. Baik itu ayam goreng yang berwarna keemasan dan renyah, steak udang di bagian luar dan onion ring yang lembut, atau onion ring goreng yang renyah dan lezat, remah roti selalu dapat memberikan makanan rasa dan aroma yang unik....Baca selengkapnya -
Lobak Acar Jepang: Simfoni Tradisi dan Kesehatan Modern
Akar Budaya Lobak Asinan Lobak asinan, atau yang sering disebut, Takuan-zuke atau daikon tsukemono, memiliki kisah tentang kecerdikan kuliner dari generasi ke generasi. Lobak asinan bukan sekadar kebetulan yang menyenangkan; lobak asinan muncul karena kebutuhan nyata untuk menjaga sayuran agar tidak rusak saat diolah...Baca selengkapnya -
Temaki Sushi: Kenikmatan Khas Jepang yang Bisa Dikuasai Pemula
Jadi, Anda punya temaki sushi, kan? Temaki sushi seperti makanan ringan Jepang yang lezat – Anda mengambil sepotong rumput laut nori yang renyah, mengisinya dengan nasi sushi yang lezat dan isian apa pun yang Anda suka. Temaki sushi bukan sekadar makanan, melainkan semacam hal yang menyenangkan dan bisa dibuat sendiri. Lupakan tentang...Baca selengkapnya -
Protein Kedelai: Titik Balik Emas bagi Transformasi Industri Pangan
Seiring dengan meningkatnya kesadaran kesehatan global dan konsep pembangunan berkelanjutan, pasar protein nabati mengalami pertumbuhan yang pesat. Sebagai "serba bisa" dalam keluarga protein nabati, protein kedelai telah menjadi bahan baku utama untuk transformasi dan peningkatan usaha makanan, memanfaatkan ...Baca selengkapnya -
Seafood Expo Global (ESE) 2025, Barcelona, Spanyol
Nama: Seafood Expo Global (ESE) Tanggal pameran: 6 Mei 2025 – 8 Mei 2025 Tempat: Barcelona, Spanyol Nomor stan: 2A300 Siklus pameran: sekali setahun Seafood Expo Global (ESE) dengan total area sekitar 49.000 meter persegi, menarik lebih dari 2.000 perusahaan dari lebih dari 80 negara, ...Baca selengkapnya