Masakan Jepang berbahan dasar ikan segar, dan paling cocok dipadukan dengan rasa yang kuat dan menyegarkan.demiYang disebut sake dibuat dari beras yang dipanen pada musim gugur dan difermentasi pada musim dingin. Pada zaman dahulu, di Jepang hanya ada "anggur keruh", bukan sake. Kemudian, beberapa orang menambahkan karbonat ke dalam minuman tersebut, sehingga terjadi pengendapan, dan meminum minuman hasil fermentasi yang jernih, sehingga disebut "sake".
10 Merek Sake Terbaik
1.Hakutsuru
Salah satu dari lima produsen sake terbaik di Jepang, merek sake pertama. 1. Sake Hakutsuru tidak memiliki rasa pedas yang menyengat, rasa berasnya terasa, aftertaste-nya panjang, tidak berendapan, bisa dikocok sebelum diminum, sangat cocok untuk perempuan dan orang yang baru mulai mengenal sake.
2. Ozeki
Ozeki sake adalah merek yang berpengaruh di Jepang, salah satu dari lima merek sake utama.demiDi Jepang, nama merek ini berasal dari olahraga sumo tradisional Jepang, dan pemenang kompetisinya dianugerahi gelar "Ozeki". Peluncuran One Cup Sake klasik pada tahun 1964 berdampak besar pada popularitas sake. One Cup Sake sangat praktis, dapat diminum dingin atau dipanaskan dengan air panas, sambil mempertahankan rasa yang stabil, sehingga dapat memenuhi selera berbagai orang. Kualitas sake dari keluarga mereka, mulai dari pembuatan sake Yin hingga sake beras murni, tidak buruk, ada kesempatan untuk membelinya dan meminumnya.
3. Gekkeikan
Gekkeikan adalah salah satu dari tiga merek sake teratas di Jepang dan salah satu dari lima pabrik sake teratas di Jepang, dengan sejarah 377 tahun. Produk unggulan Gekkeikan adalah sake Da Yin beras murni Fenglin, yang menggunakan beras Shan Tian Jin, "raja anggur", dengan kadar beras merah 35%, dan memiliki aroma buah yang lembut dan elegan: melon, blewah, dan honeysuckle. Anggur ini memiliki cita rasa yang kaya, halus, dan murni, serta tahan lama.
4. Shochikubai
Ada teman-teman dari jauh, tiga atau lima teman untuk minum dengan gembira, tentu saja, ada pot pinus, bambu, dan plum di atas es. Diluncurkan oleh “Treasure Wine Making” (salah satu dari lima perusahaan anggur besar Jepang)demi(dari kilang anggur), namanya jelas berasal dari budaya tradisional Tiongkok "tiga sahabat dingin", karena juga sedikit lebih akrab. Anggur ini menggunakan "ragi krisan", anggurnya lebih lembut dan harum, disertai dengan aroma beras dan kayu yang ringan.
5. Nihonsakari
Nihonsakari adalah sebuah perusahaan sake kecil yang terkenal di wilayah Kansai, salah satu dari lima perusahaan sake utama di Jepang. Meskipun penjualannya tidak terlalu besar, reputasinya sangat baik. Keluarganya lebih terkenal dengan sake murni dan sake Yin, yang rasanya lembut, manis, dan sedikit pahit.
Nihonsakari telah membina banyak talenta di industri sake, dan baru-baru ini memasukkan sake panas ke dalam kaleng aluminium untuk dijual di minimarket Jepang. Tampaknya di masa depan, "Kanto mendidih dengan sake panas" bukanlah mimpi.
6. Juyondai
Sake kelas atas yang terbuat dari anggur disebut "anggur ajaib", dan generasi ke-14 adalah salah satu "anggur ajaib" tersebut, dan juga diakui sebagai yang pertama, kekurangannya adalah harganya mahal dan terlalu banyak orang yang membelinya. Nama generasi ke-14 berasal dari anggur Takagi generasi ke-14, yang awalnya hanya digunakan untuk menyimpan anggur selama bertahun-tahun, tetapi tidak disangka akan berkembang menjadi seri tersendiri. Empat belas generasi sake terbaik menggunakan beras anggur "haima" yang dikembangkan sendiri: keturunan hibrida Yamada, Jinmojin, dan Miyama.
7. Kikuhime
Kikuji, saya suka namanya saat mendengarnya. Para penggemar sake menyanyikan lagu: “Lagu anggrek bunga indah tertinggi seni bela diri, Longquan Baodao menguasai dunia, Kikuji naga hitam.” Hal ini menunjukkan status Kikuji di dunia sake. Sebagian besar sake Kikuji dimatangkan dengan gaya yang matang, dengan rasa umami yang kuat dan rasa segar, sedikit asin. Sake pada umumnya transparan, dan dalam kasus sake Kikuji, diupayakan warna cokelat keemasan. Warnanya dibuat seperti memakai riasan tipis berwarna emas transparan, mempertahankan aroma alami sake.
8. Dassai
Rex Festival dikenal sebagai "Moutai Jepang". Meskipun merupakan pabrik kecil dengan produksi terbatas, atau karena merupakan anggur khas kota kelahiran Abe, sake ini dengan cepat menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir. Produk utama Dassai Festival adalah Dassai 50, Dassai tiga potong sembilan poin, dan Dassai dua potong tiga poin, ketiganya adalah sake beras murni Dayin. Di antara ketiganya, Rex Festival dua potong tiga poin (23%), yang diluncurkan pada tahun 92 dan menimbulkan kejutan, memiliki kadar beras putih yang sangat rendah dan gaya buah yang elegan yang jarang terlihat pada saat itu, menjadi daya tarik utama. Sake Rex adalah sake Jepang baru yang khas, memiliki aroma dan rasa yang kaya, buah yang kuat, sebaiknya diminum pada suhu rendah, dan perlu diminum dalam gelas anggur putih agar aromanya lebih terasa.
9. Kiku-Masamune
Kiku-Masamune, yang memiliki reputasi sebagai "anggur tamu kenegaraan" di Jepang, adalah merek lama yang tidak boleh dilewatkan. Dalam acara kumpul-kumpul perusahaan dan diskusi bisnis, Kiku-Masamune tidak hanya menghilangkan identitas, tetapi juga menonjolkan esensi budaya. Alasan mengapa Kiku-Masamune fokus pada cita rasa yang kuat adalah karena hal tersebut.
Anggur, karena dapat dipadukan dengan hidangan yang saling melengkapi, adalah pilihan utama untuk anggur meja. Anggur tidak akan meninggalkan rasa manis berlebihan di mulut setelah diminum, tidak akan merusak cita rasa asli hidangan. Anggur juga dapat membersihkan sisa-sisa kotoran dari hidangan yang kaya rasa, dan menyegarkan.
Terakhir namun tak kalah penting, rasanya sangat enak sehingga sangat cocok untuk wajah Anda. Kiku-Masamune juga merambah industri manufaktur kosmetik, 13 tahun lalu juga memenangkan penghargaan Cosmo, mengandung konsentrasi ragi aktif yang tinggi, ini adalah versi terjangkau dari air peri SK2!
10. Asaka
Secara garis besar, Asaka adalah sake "dalam negeri" yang diproduksi oleh Tianjin Nakaya Distillery, yang dimiliki oleh Nara Nakaya Distillery dari Jepang. Merek ini hanya memproduksi sake premium di atas level beras murni, yang dapat digunakan untuk pemula. Misalnya, Yin Brew beras murni Chaoxiang, sangat hemat biaya, kualitas anggur beras murni, dengan tingkat penggilingan beras 60%. Memiliki aroma buah yang menyegarkan, rasanya lembut dan sedikit renyah, dan rasa akhirnya mirip dengan pisang atau melon, pilihan yang tepat untuk santapan sehari-hari.
Kontak
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Situs web: https://www.yumartfood.com/
Waktu posting: 03 Mei 2025