Panas Ringan adalah istilah penting dalam kalender surya Tiongkok yang menandai masuknya musim panas ke tahap panas secara resmi. Biasanya terjadi pada tanggal 7 atau 8 Juli setiap tahun. Kedatangan Panas Ringan berarti musim panas telah memasuki puncak panasnya. Pada saat ini, suhu meningkat, matahari bersinar terik, dan bumi mengeluarkan uap panas yang menyengat, memberikan perasaan hangat dan gerah.
Musim Panas Ringan juga merupakan waktu dalam setahun ketika perayaan panen dan kegiatan pertanian diadakan di berbagai tempat. Orang-orang merayakan kematangan dan panen tanaman serta berterima kasih kepada alam atas karunianya. Orang Tiongkok selalu senang memperingati festival dengan makanan. Mungkin kenikmatan indra perasa lebih mengesankan.
Selama periode Panas Rendah, "makan makanan baru" telah menjadi kebiasaan tradisional yang penting. Ini adalah musim panen gandum di utara dan padi di selatan. Petani akan menggiling padi yang baru dipanen menjadi beras, kemudian memasaknya perlahan dengan air segar dan api panas, dan akhirnya menghasilkan nasi yang harum. Nasi seperti itu melambangkan kegembiraan panen dan rasa syukur kepada Dewa Biji-bijian.
Pada hari Panas yang Lebih Ringan, orang-orang akan mencicipi nasi segar bersama-sama dan minum anggur yang baru diseduh. Selain nasi dan anggur, orang-orang juga akan menikmati buah-buahan dan sayuran segar. Makanan-makanan ini melambangkan kesegaran dan panen, membawa energi dan kepuasan yang melimpah. Pada hari-hari berikutnya, beras diolah menjadimi berasatau diseduh menjadidemi, anggur plum, dan lain sebagainya, untuk memperkaya hidangan di meja makan masyarakat.
Melalui kebiasaan "makan makanan segar", orang-orang mengungkapkan rasa syukur mereka kepada alam dan merayakan panen. Pada saat yang sama, kebiasaan ini juga mewariskan kekaguman dan rasa hormat terhadap budaya pertanian tradisional. Orang-orang percaya bahwa dengan makan makanan segar, mereka dapat menyerap energi yang melimpah di dalamnya dan membawa keberuntungan serta kebahagiaan bagi diri mereka sendiri.
Makanan penting lainnya adalah pangsit.DanMie.Setelah Musim Panas yang Lebih Ringan, orang-orang akan terus mengikuti kebiasaan makan, termasuk makan pangsit dan mi. Menurut pepatah, orang-orang makan makanan yang berbeda selama hari-hari terpanas setelah Musim Panas yang Lebih Ringan. Dalam cuaca panas ini, orang sering merasa lelah dan nafsu makannya buruk, sementara makan pangsit dan mi bisa menjadi pilihan yang tepat.mieDapat merangsang nafsu makan dan memuaskan nafsu makan, yang juga baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, selama musim panas, orang-orang akan menggiling gandum yang baru dipanen menjadi tepung untuk membuat pangsit danMie.
Ke-24 istilah surya merupakan produk peradaban pertanian Tiongkok kuno. Istilah-istilah ini tidak hanya memandu produksi pertanian, tetapi juga mengandung kekayaan adat istiadat rakyat. Sebagai salah satu istilah surya, Xiaoshu mencerminkan pemahaman dan penghormatan mendalam masyarakat Tiongkok kuno terhadap hukum alam.
Waktu posting: 06 Juli 2024