-
Tikar Bambu Sushi: Alat Serbaguna untuk Menggulung Sushi Sempurna
Sushi adalah hidangan Jepang favorit yang mendapatkan popularitas di seluruh dunia karena rasanya yang lezat dan penyajiannya yang artistik. Salah satu alat penting untuk membuat sushi adalah tikar bambu sushi. Alat sederhana namun serbaguna ini digunakan untuk menggulung dan membentuk nasi sushi dan isiannya menjadi ...Baca selengkapnya -
Kerupuk Udang: Camilan Lezat dan Serbaguna
Kerupuk udang, juga dikenal sebagai keripik udang, adalah camilan populer di banyak masakan Asia. Terbuat dari campuran udang atau udang giling, tepung kanji, dan air. Campuran tersebut dibentuk menjadi cakram bulat tipis kemudian dikeringkan. Saat digoreng atau dimasukkan ke dalam microwave, mereka akan mengembang...Baca selengkapnya -
Cara Membedakan Kecap Ringan dan Kecap Hitam
Kecap adalah bumbu utama masakan Asia, yang terkenal dengan rasa umami yang kaya dan keserbagunaan kulinernya. Proses pembuatan kecap dilakukan dengan mencampurkan kedelai dan gandum lalu memfermentasi campuran tersebut selama jangka waktu tertentu. Setelah fermentasi, campuran ditekan ...Baca selengkapnya -
Sertifikasi Halal Bihun Pengirim Beijing Telah Berlaku
Untuk memenuhi kebutuhan pelanggan, memperluas cakupan penjualan bihun Longkou, dan mempromosikan makanan Tiongkok kami ke seluruh dunia, sertifikasi halal untuk bihun telah dimasukkan dalam agenda pada bulan Juni. Memperoleh sertifikasi Halal melibatkan proses ketat yang membutuhkan...Baca selengkapnya -
Tip untuk Berbagai Metode Pelapisan pada Makanan Olahan
Pelapis, seperti pati dan breading, memberikan tampilan dan tekstur produk yang diinginkan sekaligus mengunci rasa dan kelembapan makanan. Berikut adalah beberapa wawasan tentang jenis pelapis makanan yang paling umum untuk mendapatkan hasil terbaik dari bahan dan peralatan pelapis Anda....Baca selengkapnya -
Makanan Nabati- Produk Protein Kedelai
Topik hangat terkini dalam industri makanan adalah kebangkitan dan pertumbuhan makanan nabati yang berkelanjutan. Ketika kesadaran masyarakat akan kesehatan dan perlindungan lingkungan terus meningkat, semakin banyak orang yang memilih untuk mengurangi konsumsi makanan hewani dan memilih makanan nabati...Baca selengkapnya -
Mengenalkan Sejarah dan Kegunaan Sumpit
Sumpit telah menjadi bagian integral dari budaya Asia selama ribuan tahun dan merupakan peralatan makan pokok di banyak negara Asia Timur, termasuk Tiongkok, Jepang, Korea Selatan, dan Vietnam. Sejarah dan penggunaan sumpit berakar kuat pada tradisi dan telah berkembang seiring berjalannya waktu menjadi...Baca selengkapnya -
Minyak Wijen – Kelezatan Cina yang Populer
Minyak wijen telah menjadi bahan pokok masakan Asia selama berabad-abad, dihargai karena rasanya yang unik dan banyak manfaat kesehatannya. Minyak emas ini berasal dari biji wijen, dan memiliki rasa pedas yang kaya yang menambah kedalaman dan kerumitan pada berbagai hidangan. Sebagai tambahan...Baca selengkapnya -
Sertifikasi Halal: Memastikan Kepatuhan terhadap Hukum Diet Islam
Di dunia yang terglobalisasi saat ini, permintaan akan produk dan layanan bersertifikat halal semakin meningkat. Dengan semakin banyaknya orang yang menyadari dan mengikuti hukum diet Islam, kebutuhan akan sertifikasi halal menjadi penting bagi bisnis yang ingin memenuhi kebutuhan konsumen Muslim...Baca selengkapnya -
Bubuk Wasabi: Menjelajahi Bumbu Hijau Pedas
Bubuk wasabi adalah bubuk berwarna hijau pedas yang terbuat dari akar tanaman Wasabia japonica. Mustard dipetik, dikeringkan dan diolah menjadi bubuk wasabi. Ukuran butiran dan rasa bubuk wasabi dapat disesuaikan dengan kebutuhan yang berbeda, seperti dibuat menjadi bubuk halus...Baca selengkapnya -
Shanchu Kombu: Rumput Laut yang Bernilai Tinggi
Shanchu Kombu adalah sejenis rumput laut rumput laut yang biasa digunakan dalam sup. Seluruh tubuhnya berwarna coklat tua atau coklat kehijauan dengan lapisan es putih di permukaannya. Dicelupkan ke dalam air, ia membengkak menjadi strip datar, lebih tebal di bagian tengah dan lebih tipis serta bergelombang di tepinya. Ini adalah ...Baca selengkapnya -
Hondashi: Bahan Serbaguna untuk Rasa Umami
Hondashi adalah merek kaldu hondashi instan, yaitu sejenis kaldu sup Jepang yang terbuat dari bahan-bahan seperti serpihan bonito kering, kombu (rumput laut), dan jamur shiitake. Hondashi adalah bumbu kasar. Ini terutama terdiri dari bubuk bonito, ekstrak air panas bonito...Baca selengkapnya