-
Deskripsi Produk Sodium Tripolyphosphate
Rumus kimia: Na5P3O10 Berat molekul: 367,86 Sifat: Bubuk atau butiran putih, mudah larut dalam air. Berdasarkan persyaratan aplikasi dan pemrosesan, kami dapat menyediakan produk dengan berbagai spesifikasi seperti kepadatan nyata yang berbeda (0,5-0,9 g...Baca selengkapnya -
Deskripsi Produk Karagenan
Sifat Umum Karagenan umumnya berupa bubuk putih hingga kuning kecokelatan, tidak berbau dan tidak berasa, dan beberapa produk memiliki sedikit rasa rumput laut. Gel yang terbentuk dari karagenan bersifat termoreversibel, yaitu mencair menjadi larutan setelah pemanasan, dan membentuk gel lagi...Baca selengkapnya -
Pengantar Sayap Ayam Kedelai: Makanan Lezat Berbasis Tanaman
Permintaan akan alternatif berbasis tanaman telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir karena meningkatnya kesadaran akan kesehatan, keberlanjutan lingkungan, dan kesejahteraan hewan. Di antara alternatif ini, sayap ayam kedelai telah menjadi pilihan populer di kalangan vegetarian dan pecinta daging yang mencari kesembuhan...Baca selengkapnya -
Menjelajahi Bahan Tambahan Pangan Daging dan Aplikasi Pasarnya
Selamat datang di dunia produk daging yang lezat! Saat menggigit steak yang lezat atau menikmati sosis yang lezat, pernahkah Anda bertanya-tanya apa yang membuat daging ini terasa begitu lezat, bertahan lebih lama, dan mempertahankan teksturnya yang lezat? Di balik layar, berbagai macam daging ...Baca selengkapnya -
Pentingnya Makanan Rendah Sodium untuk Kesehatan Anda!
Selamat datang di ruang kesehatan dan kebugaran kami, tempat kami percaya bahwa cita rasa yang kuat tidak harus disertai dengan kadar natrium yang tinggi! Hari ini, kita akan membahas topik penting tentang makanan rendah natrium dan bagaimana makanan tersebut dapat memainkan peran transformatif dalam mendukung kesehatan Anda. Ditambah lagi, ...Baca selengkapnya -
Mie Konjak: Mie Ajaib Tanpa Kalori
Di dunia yang berfokus pada kesehatan saat ini, banyak konsumen yang mencari pilihan pasta alternatif, dengan mi konjak, atau mi shirataki, muncul sebagai pilihan populer. Berasal dari ubi konjak, mi ini digemari tidak hanya karena karakteristiknya yang unik tetapi juga ...Baca selengkapnya -
Asal Usul dan Varietas Miso
Miso, bumbu dapur tradisional Jepang, telah menjadi bahan utama dalam berbagai masakan Asia, terkenal karena cita rasanya yang kaya dan keserbagunaan kulinernya. Sejarahnya telah berlangsung lebih dari satu milenium, dan telah mengakar kuat dalam praktik kuliner Jepang. Pengembangan awal miso berakar pada...Baca selengkapnya -
Merangkul Potensi Makanan Baru
Di Uni Eropa, makanan baru mengacu pada makanan apa pun yang tidak dikonsumsi secara signifikan oleh manusia di UE sebelum 15 Mei 1997. Istilah ini mencakup berbagai macam produk, termasuk bahan makanan baru dan teknologi makanan inovatif. Makanan baru sering kali meliputi...Baca selengkapnya -
Mamenori yang berwarna-warni
Dalam dunia kuliner Jepang, nori telah lama menjadi bahan pokok, terutama saat membuat sushi dan hidangan tradisional lainnya. Namun, kini muncul pilihan baru: mamenori (krep kedelai). Alternatif nori yang berwarna-warni dan serbaguna ini tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga...Baca selengkapnya -
Ramuan Emas: Mengungkap Keajaiban Minyak Wijen
Minyak wijen, yang sering disebut sebagai "ramuan emas", telah menjadi bahan pokok di dapur dan lemari obat selama berabad-abad. Rasanya yang kaya dan beraroma kacang serta berbagai manfaat kesehatan menjadikannya bahan serbaguna baik dalam aplikasi kuliner maupun kesehatan. Dalam blog ini, kita akan membahas klasifikasi...Baca selengkapnya -
Berbagai Jenis Nori (Ukuran dan Bentuk)
Nori adalah rumput laut kering yang dapat dimakan yang digunakan dalam masakan Jepang, biasanya terbuat dari spesies genus alga merah. Rumput laut ini memiliki rasa yang kuat dan khas, dan umumnya dibuat menjadi lembaran datar dan digunakan untuk membungkus sushi gulung atau onigiri (bola nasi). ...Baca selengkapnya -
Daya Tarik Saus Wijen Panggang
Di dunia seni kuliner yang luas, hanya sedikit bahan yang memiliki keserbagunaan dan profil rasa yang kaya seperti saus wijen panggang. Bumbu lezat ini, yang berasal dari biji wijen panggang, telah hadir di dapur dan meja makan di seluruh dunia. Rasanya yang gurih, ...Baca selengkapnya