-
Predust/Adonan/Breader
Nama:Adonan & Breader
Paket:20kg/tas
Umur simpan:12 bulan
Asal:Cina
Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Serangkaian tepung untuk gorengan seperti :breader,predust,coating,breadcrumbs untuk chrunchy,panko untuk crispy,adonan mix&breader: ,breading,breading solution,panko breading,bubbly breading,orange flour-based breading,fine breading
, rusk kering, marinade, Remah roti: Panko, Adonan & Breader, Marinade, pengambilan pelapis
Untuk Nugget Ayam Dilapisi Tepung Roti, Burger Ayam Dilapisi Tepung Roti, Filet Ayam Renyah, Filet Ayam Renyah Panas, Potongan Ayam Goreng, dll.
-
remah roti panko
Nama:Tepung roti
Paket:200g/tas, 500g/tas, 1kg/tas, 10kg/tas
Umur simpan:12 bulan
Asal:Cina
Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, KosherRemah Roti Panko kami dibuat dengan cermat untuk memberikan lapisan luar biasa yang memastikan bagian luarnya renyah dan keemasan. Terbuat dari roti berkualitas tinggi, Remah Roti Panko kami menawarkan tekstur unik yang membedakannya dari remah roti tradisional.
-
remah roti panko
Nama:Tepung roti
Paket:10kg/tas1kg/tas, 500g/tas, 200g/tas
Umur simpan:12 bulan
Asal:Cina
Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, KosherRemah Roti Panko kami dibuat dengan cermat untuk memberikan lapisan luar biasa yang memastikan bagian luarnya renyah dan keemasan. Terbuat dari roti berkualitas tinggi, Remah Roti Panko kami menawarkan tekstur unik yang membedakannya dari remah roti tradisional.
-
tempura
Nama:tempura
Paket:200g/tas, 500g/tas, 1kg/tas, 10kg/tas, 20kg/tas
Umur simpan:12 bulan
Asal:Cina
Sertifikat:ISO, HACCP, HALAL, KosherCampuran tempura adalah campuran adonan ala Jepang yang digunakan untuk membuat tempura, sejenis hidangan goreng yang terdiri dari makanan laut, sayuran, atau bahan lain yang dilapisi adonan ringan dan renyah. Ini digunakan untuk memberikan lapisan yang lembut dan renyah saat bahan digoreng.
-
McD-Nugget Ayam
Nama:McD-Nugget Ayam
Paket:25kg/tas
Umur simpan:12 bulan
Asal:Cina
Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Bahan mentah Perbandingan Ayam Cincang es air Campuran Baterai Pertama HNU1215J01 adonan pertama (1:2.3) Breader untuk Nuggets HNU1215U01 Campuran Baterai ke-2 HNU1215J02x1 Adonan ke-2 (1.1.35) Chicken Nuggets-Adonan Campuran Pertama(1:2:3)-Breader-Adonan Campuran Kedua(1:1.3)-Prefry 185C,30s -
Nugget ayam Brd remah halus
Nama:Nugget ayam Brd remah halus
Paket:25kg/tas
Umur simpan:12 bulan
Asal:Cina
Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Bahan mentah es air predust HNV0304Y01 digunakan sebagai pembuat roti Campuran adonan HNV0304J01 adonan pertama (1:2.2) Remah halus 1mm digunakan sebagai pembuat roti RM Patty>> Predust>>Adonan(1:1.8)>> Breader>>Prefry 185C,30>> Freeze>>Packing -
Potongan ayam serpihan lumpia
Nama:Potongan ayam serpihan lumpia
Paket:20kg/tas
Umur simpan:12 bulan
Asal:Cina
Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Bahan mentah Perbandingan es air predust HNV0304Y01 digunakan sebagai debu awal Campuran adonan HNV0304J01 adonan pertama (1:2.2) Spring Roll serpihan Breader digunakan sebagai pembuat roti Chicken stripe – RM>>Predust>>Adonan(1:1.8)>>Breader>>Prefry185c,30>>Freeze>>Packing -
Garis ayam
Nama:Garis ayam
Paket:20kg/tas
Umur simpan:12 bulan
Asal:Cina
Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Bahan mentah Perbandingan Strip dada ayam es ater 冰水 SG27470 Garis ayam 3in1 adonan pertama (1:2.2) SG27470 Garis ayam 3in1 Adonan Breader-2 (1.1.35) Chicken stripe – adonan awal pertama (1:2.2)- Adonan kedua Breader (1.1.35)-Prefry 180C,3-4 menit -
Nugget Ayam Brd Remah-Asli
Nama:Nugget Ayam Brd Remah-Asli
Paket:20kg/tas
Umur simpan:12 bulan
Asal:Cina
Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Bahan mentah Perbandingan Ayam Cincang 85 Bumbunya Asli U0902Y02 3 es air 12 Predust U0902U01 atau MQ 1005 digunakan sebagai debu awal Battermix U0902J01 atau MQ 1005 Kering:air=1:1.8 Remah Roti Kuning digunakan sebagai pembuat roti （）- Campuran marinade ke-1- Pra-debu ke-2- Adonan ke-3 (1.1.16)- panko- Prefry 165C-175C ,3-4 menit Bahan mentah Perbandingan Ayam Cincang es air Campuran Baterai Pertama HNU1215J01 adonan pertama (1:2.3) Breader untuk Nuggets HNU1215U01 Campuran Baterai ke-2 HNU1215J02x1 Adonan ke-2 (1.1.35) Goreng terlebih dahulu 165C-175C ,3-4 menit -
Stik Drum Ayam Renyah -Pedas
Nama:Stik Drum Ayam Renyah -Pedas
Paket:20kg/tas
Umur simpan:12 bulan
Asal:Cina
Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Bahan mentah Perbandingan Pemukul drum 100 Bumbu Pedas U0902Y01 2.8 air es 12 Predust H2050 digunakan sebagai debu awal Campuran Adonan Pedas U0902F01 kering : air = 1:1.6 Roti Pedas U0902F01 digunakan sebagai tempat roti (bisa juga digunakan
penyemaian tepung terlebih dahulu)Campuran bumbu ke-1- pra-debu ke-2- adonan ke-3 (1.1.16)- breader Prefry 165C-175C ,6-7 menit -
Patty Ayam Brd Remah -Asli
Nama:Patty Ayam Brd Remah -Asli
Paket:20kg/tas
Umur simpan:12 bulan
Asal:Cina
Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Bahan mentah Perbandingan Ayam Cincang 85 Bumbunya Asli U0902Y02 3 es air 12 Predust U0902U01 atau MQ 1005 digunakan sebagai debu awal Battermix U0902J01 atau MQ 1005 Kering:air=1:1.8 Remah Roti Kuning ( HM & MQ) digunakan sebagai pembuat roti （）- Campuran marinade ke-1- Pra-debu ke-2- Adonan ke-3 (1.1.16)- panko- Prefry 165C-175C ,3-4 menit -
Ayam Crispy Empuk -Asli
Nama:Ayam Crispy Empuk -Asli
Paket:20kg/tas
Umur simpan:12 bulan
Asal:Cina
Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher
Bahan mentah Perbandingan Strip dada ayam 100 Bumbunya Asli U0902Y02 3 Air es 25 Campuran adonan U0902F02 kering：air =1:1,2，25% ditambahkan ke dalam ayam yang diasinkan Breader-U0902F02 digunakan sebagai breader (bisa dilakukan penyemaian tepung terlebih dahulu) （）- Campuran marinade ke-1- Adonan ke-2 sebelum debu-ke-3 (1.1.2)- breader Prefry 165C-175C ,3-4 menit