Produk

  • McD-Nugget Ayam

    McD-Nugget Ayam

    Nama:McD-Nugget Ayam

    Kemasan:25kg/tas

    Umur simpan:12 bulan

    Asal:Cina

    Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Bahan Baku Perbandingan
    Ayam Cincang
    es air
    Campuran Baterai Pertama HNU1215J01 adonan pertama (1:2.3)
    Breader untuk Nuggets HNU1215U01
    Campuran Baterai ke-2 HNU1215J02x1 Adonan ke-2 (1.1.35)
    Chicken Nuggets-Adonan Campuran Pertama(1:2:3)-Breader-Adonan Campuran Kedua(1:1.3)-Prefry 185C,30s
  • Nugget ayam Brd remah halus

    Nugget ayam Brd remah halus

    Nama:Nugget ayam Brd remah halus

    Kemasan:25kg/tas

    Umur simpan:12 bulan

    Asal:Cina

    Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

     

    Bahan Baku
    es air
    predust HNV0304Y01 digunakan sebagai pembuat roti
    Campuran adonan HNV0304J01 adonan pertama (1:2.2)
    Remah halus 1mm digunakan sebagai pembuat roti
    RM Patty>> Predust>>Adonan(1:1.8)>> Breader>>Prefry 185C,30>> Freeze>>Packing
  • Potongan ayam serpihan lumpia

    Potongan ayam serpihan lumpia

    Nama:Potongan ayam serpihan lumpia

    Kemasan:20kg/tas

    Umur simpan:12 bulan

    Asal:Cina

    Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

     

    Bahan Baku Perbandingan
    es air
    predust HNV0304Y01 digunakan sebagai debu awal
    Campuran adonan HNV0304J01 adonan pertama (1:2.2)
    Spring Roll serpihan Breader digunakan sebagai pembuat roti
    Chicken stripe – RM>>Predust>>Adonan(1:1.8)>>Breader>>Prefry185c,30>>Freeze>>Packing
  • Garis ayam

    Garis ayam

    Nama:Garis ayam

    Kemasan:20kg/tas

    Umur simpan:12 bulan

    Asal:Cina

    Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Bahan Baku Perbandingan
    Strip dada ayam
    es ater 冰水
    SG27470 Garis ayam 3in1 adonan pertama (1:2.2)
    SG27470 Garis ayam 3in1 Adonan Breader-2 (1.1.35)
    Chicken stripe – adonan awal pertama (1:2.2)- Adonan kedua Breader (1.1.35)-Prefry 180C,3-4 menit
  • Nugget Ayam Brd Remah-Asli

    Nugget Ayam Brd Remah-Asli

    Nama:Nugget Ayam Brd Remah-Asli

    Kemasan:20kg/tas

    Umur simpan:12 bulan

    Asal:Cina

    Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Bahan Baku Perbandingan
    Ayam Cincang 85
    Bumbunya Asli U0902Y02 3
    es air 12
    Predust U0902U01 atau MQ 1005 digunakan sebagai debu awal
    Battermix U0902J01 atau MQ 1005 Kering:air=1:1.8
    Remah Roti Kuning digunakan sebagai pembuat roti
    ()- Campuran marinade ke-1- Pra-debu ke-2- Adonan ke-3 (1.1.16)- panko- Prefry 165C-175C ,3-4 menit

     

    Bahan Baku Perbandingan
    Ayam Cincang
    es air
    Campuran Baterai Pertama HNU1215J01 adonan pertama (1:2.3)
    Breader untuk Nuggets HNU1215U01
    Campuran Baterai ke-2 HNU1215J02x1 Adonan ke-2 (1.1.35)
    Goreng terlebih dahulu 165C-175C ,3-4 menit
  • Stik Drum Ayam Renyah -Pedas

    Stik Drum Ayam Renyah -Pedas

    Nama:Stik Drum Ayam Renyah -Pedas

    Kemasan:20kg/tas

    Umur simpan:12 bulan

    Asal:Cina

    Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Bahan Baku Perbandingan
    Pemukul drum 100
    Bumbu Pedas U0902Y01 2.8
    air es 12
    Predust H2050 digunakan sebagai debu awal
    Campuran Adonan Pedas U0902F01 kering : air = 1:1.6
    Roti Pedas U0902F01 digunakan sebagai tempat roti (bisa juga digunakan
    penyemaian tepung terlebih dahulu)
    Campuran bumbu ke-1- pra-debu ke-2- adonan ke-3 (1.1.16)- breader Prefry 165C-175C ,6-7 menit
  • Patty Ayam Brd Remah -Asli

    Patty Ayam Brd Remah -Asli

    Nama:Patty Ayam Brd Remah -Asli

    Kemasan:20kg/tas

    Umur simpan:12 bulan

    Asal:Cina

    Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Bahan Baku Perbandingan
    Ayam Cincang 85
    Bumbunya Asli U0902Y02 3
    es air 12
    Predust U0902U01 atau MQ 1005 digunakan sebagai debu awal
    Battermix U0902J01 atau MQ 1005 Kering:air=1:1.8
    Remah Roti Kuning ( HM & MQ) digunakan sebagai pembuat roti
    ()- Campuran marinade ke-1- Pra-debu ke-2- Adonan ke-3 (1.1.16)- panko- Prefry 165C-175C ,3-4 menit
  • Lobak Bubuk Wasabi Premium Gaya Jepang untuk Sushi

    Lobak Bubuk Wasabi Premium Gaya Jepang untuk Sushi

    Nama:Bubuk Wasabi
    Kemasan:1kg*10 tas/karton, 227g*12 kaleng/karton
    Umur simpan:24 bulan
    Asal:Cina
    Sertifikat: ISO, HACCP, HALAL

    Bubuk wasabi adalah bubuk berwarna hijau pedas dan pedas yang terbuat dari akar tanaman Wasabia japonica. Biasanya digunakan dalam masakan Jepang sebagai bumbu atau bumbu, terutama pada sushi dan sashimi. Namun dapat juga digunakan dalam bumbu perendam, dressing, dan saus untuk menambah cita rasa unik pada berbagai macam masakan.

  • Ayam Crispy Empuk -Asli

    Ayam Crispy Empuk -Asli

    Nama:Ayam Crispy Empuk -Asli

    Kemasan:20kg/tas

    Umur simpan:12 bulan

    Asal:Cina

    Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Bahan Baku Perbandingan
    Strip dada ayam 100
    Bumbunya Asli U0902Y02 3
    Air es 25
    Campuran adonan U0902F02 kering:air =1:1,2,25% ditambahkan ke dalam ayam yang diasinkan
    Breader-U0902F02 digunakan sebagai breader (bisa dilakukan penyemaian tepung terlebih dahulu)
    ()- Campuran marinade ke-1- Adonan ke-2 sebelum debu-ke-3 (1.1.2)- breader Prefry 165C-175C ,3-4 menit
  • Sayap Ayam Renyah -Asli

    Sayap Ayam Renyah -Asli

    Nama:Sayap Ayam Renyah -Asli

    Kemasan:20kg/tas

    Umur simpan:12 bulan

    Asal:Cina

    Sertifikat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

     

    Bahan Baku Perbandingan
    Sayap Ayam 100
    Bumbunya Asli U0902Y02 2.8
    air es 8
    Predust H2050 digunakan sebagai debu awal
    Campuran adonan U0902F02 kering:air =1:1.6
    Roti U0902F02 digunakan sebagai breader (bisa dilakukan penyemaian tepung terlebih dahulu)
    Campuran bumbu ke-1- pra-debu ke-2- adonan ke-3 (1.1.16)- breader Prefry 165C-175C ,6-7 menit
  • Mie Udon Kering Gandum Utuh Halal Jepang

    mie udon

    Nama:Mie udon kering
    Kemasan:300g*40 tas/karton
    Umur simpan:12 bulan
    Asal:Cina
    Sertifikat:ISO, HACCP, BRC, Halal

    Pada tahun 1912, keterampilan produksi Ramen tradisional Tiongkok diperkenalkan ke Yokohama Jepang. Saat itu, ramen Jepang yang dikenal dengan sebutan “mie naga” berarti mie yang dimakan oleh orang Tionghoa – keturunan Naga. Sejauh ini, orang Jepang mengembangkan jenis mie yang berbeda berdasarkan hal tersebut. Misalnya Udon, Ramen, Soba, Somen, mie teh hijau dll. Dan mie ini menjadi bahan makanan konvensional hingga saat ini.

    Mie kami terbuat dari sari gandum, dengan proses produksi tambahan yang unik; mereka akan memberi Anda kenikmatan berbeda di lidah Anda.

  • Pasta cabai Korea untuk sushi

    Pasta cabai Korea untuk sushi

    Nama:pasta cabai korea

    Kemasan:500g*60 tas/karton

    Umur simpan:12 bulan

    Asal:Cina

    Sertifikat:ISO, HACCP, Halal